ADNSU tələbələri “Milla Dairy” MMC-də istehsalat prosesini öyrəndi

Azərbaycan Dövlət Neft və Sənaye Universitetinin (ADNSU) Kimya texnologiyaları fakültəsinin “Biotexnologiya və qida mühəndisliyi” kafedrasında “Qida mühəndisliyi” ixtisası üzrə təhsil alan IV kurs tələbələri “Milla Dairy” MMC-yə təşkilatlı tanışlıq səfəri ediblər. Səfər professor Zaur Ağamalıyev, dosent Aynur Ərəbzadə və baş müəllim Samirə Bayramovanın rəhbərliyi ilə keçirilib.

Bu praktiki tədbirin əsas məqsədi tələbələrin universitetdə qazandığı nəzəri bilikləri real istehsalat təcrübəsi ilə əlaqələndirmək olub. Tələbələr süd və süd məhsullarının müasir istehsal texnologiyaları, istifadə olunan texnoloji avadanlıqlar, keyfiyyətə nəzarət mexanizmləri və qida təhlükəsizliyi sistemləri ilə yaxından tanış olmağa imkan əldə ediblər. Bu, gələcək mütəxəssislər üçün peşəkar bacarıqlarını gücləndirmək və sənaye standartlarını dərindən öyrənmək baxımından əhəmiyyətli addım sayılır.

Səfər çərçivəsində müəssisənin konfrans zalında şirkət nümayəndələri tələbələrə geniş təqdimatlar ediblər. Təqdimatlarda “Milla Dairy” MMC-nin fəaliyyət istiqamətləri, istehsal prosesinin təşkili, eləcə də istehsalatda tətbiq olunan isitmə və soyutma sistemləri haqqında ətraflı məlumat verilib. Tələbələr müasir texnologiyaların qida sənayesindəki rolunu və bu sahədəki innovativ yanaşmaları birbaşa yerindəcə müşahidə etmək imkanı qazanıblar.

ADNSU rəsmiləri bildiriblər ki, bu cür praktiki səfərlər tələbələrin peşəkar kompetensiyalarının inkişafına mühüm töhfə verir. Universitet, tələbələri qida sənayesinin müasir tələblərinə uyğun hazırlamaq məqsədi ilə nəzəri tədrisin yanında praktiki təcrübənin artırılmasına xüsusi diqqət yetirir. Bu addımlar gələcəkdə məzunların iş bazarında rəqabətqabiliyyətini yüksəldərkən, ölkənin qida sənayesinə keyfiyyətli mütəxəssislər yetişdirməyə də şərait yaradır.